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'Unsere Wochenempfehlung
Il cuoco consiglia
Empfehlung der Chef
Crema di Patate con Salmone affumicato e Erbe Cipolline
Kartoffeln Creme-Suppen mit Räucherlachs und Frühling Zwiebeln
Tartara di Manzo con Uovo fritto e Tartufo nero
Rinderfilet-Tartar mit frittierte Eigelb und Schwarzem Trüffeln
Cozze al Pomodoro
Miesmüscheln in Tomatensauce und Leichte Schärf (Vorspeisen)
Ravioli con Friarielli e Caciocavallo su Crema di Pecorino
Ravioli Gefüllt mit Brokkoli Sprossen und Caciocavallo-Käse
auf Schäfkase-Cremen
Risotto al nero di Seppia con Pecorino e Bottarga
Risotto mit Schäfkase und Botterga (getrckner Eifisch)
in Tintenfischtinte-Sauce
Pizza Ortolana con Mozzarelline affumicate
Pizza mit Tomaten,Mozzarella ,gegrillte Gemüse und Geraucherte
Buffell-Mozzarella
Fegato alla Veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln und Weisswein (Venezianische Art )
dazu Reis
Pesce Spada alla Griglia con Marmellata di Pomodori
Schwert-Fisch gegrillt mit Gemüse-Ratatouille und Tomaten-Marmelade
Semifreddo alle noci con salsa al cioccolato
Halbgefrorenen mit Wallnuss und Dunkle Schokolade
24,50€
8,50€
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Anfahrt
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