Unsere Wochenempfehlung
Il cuoco consiglia
Empfehlung der Chef
Polpo fritto su insalatina con patate e marmellata di pomodori
Gebackene Oktopus auf Salat Bouquet,Kartoffell und Chutney-Tomaten
Mezzaluna di bresaola su pesto di fichi secchi e schiuma di lamponi
Luftgetrochnet-Rinderfilet gefüllt mit Ziegenkäse und Pistazien
auf einer feine Feigenpesto und Waldfrüchten Schaum
Pizza Stracciatella
Pizza mit Mozzarella, Culatelloschinken, Kirschtomaten
und Stracciatella(Cremiger Mozzarella)
Spaghetti al nero di seppia con calamari e ricotta affumicata
Spaghetti mit Schwarzem Tinten Calamaristreifen und geräuchertem Ricottakase
Filetto di Branzino in crosta di patate
Wolfsbarschfilet mit kartoffellkrüste aus dem Backofen
mit spinat als beilage
Petto di Anatra ai fichi con asparagi gratinati
Barbarie Entenbrust in Feigensauce mit Gratinierte Weißspargel
Zweierlei vom Erdbeer Tiramisu und Panna Cotta
Unsere Fisch und Fleisch werden mit Tagesbeilage serviert
